Matdelikatesser
OM OSS
Vi inspirerar till bättre mat genom att erbjuda Italiens främsta råvaror till restauranger och professionella kök. Med nära samarbeten med småskaliga producenter och ett öga för kvalitet levererar vi råvaror som lyfter varje meny. Matmäklarna är mer än en leverantör – vi är din partner i smak, kvalitet och inspiration.
LEVERANTÖRER/PRODUCENTER
SORTIMENT
Mozzarella Bocconicini
Producent: Brimi
Art nr: 843
Vikt: 125 x 40/krt
Hållbarhet: 22 dgr
Mozzarella Cocktail
Producent: Brimi
Art nr: 842
Vikt: 125 x 6/krt
Hållbarhet: 18 dgr
Mozzarella EKO
Producent: Brimi
Art nr: 4085
Vikt: 100 x 8/krt
Hållbarhet: 17 dgr
Ricotta
Producent: Brimi
Art nr: 852
Vikt: 250 x 8/krt
Hållbarhet: 23 dgr
Ricotta EKO
Producent: Brimi
Art nr: 1120
Vikt: 250 x 6/krt
Hållbarhet: 23 dgr
Mascarpone
Producent: Brimi
Art nr: 850
Vikt: 250 x 6/krt
Hållbarhet: 33 dgr
Mascarpone EKO
Producent: Brescia C.D
Art nr: 1118
Vikt: 250 x 6/krt
Hållbarhet: 33 dgr
Burrata
Producent: Deliziosa
Art nr: 2407
Vikt: 125 x 8/krt
Hållbarhet: 10 dgr
Buffelmozzarella
Producent: La marchesa
Art nr: 849
Vikt: 250 x 12/krt
Hållbarhet: 31 dgr
Buffelmozzarella
Producent: La marchesa
Art nr: 848
Vikt: 125 x 24/krt
Hållbarhet: 31 dgr
Mozzarella di Bufala Campana (DOP)
Producent: La Marchesa
Mozzarella di Bufala Campana (Ciliegine) Producent: La Marchesa
Burrata di Bufala (Con Panna)
Producent: La Marchesa
Ricotta di Bufala (Fresca)
Producent: La Marchesa
Gorgonzola DOP (Verde Pascolo)
Burrata Pugliese
Producent: Ignalat
Vikt: 100g
Burrata DUBBEL Ignalat
Producent: Ignalat(Capolavori di latte)
Vikt: 250G (2x125g)
Burrata in foglia
Producent: Ignalat
Vikt: 250g
Grana Padano (I Classici)
Producent: Zarpellon
Grana Padano DOP (Riserva)
Producent: Zarpellon
Grana Padano (I Classici)
Producent: Zarpellon
Grana Padano (I Classici)
Producent: Zarpellon
Parmigiano Reggiano (I Classici)
Producent: Zarpellon
Parmigiano Reggiano DOP
Producent: Zarpellon
Parmigiano Reggiano (I Classici)
Producent: Zarpellon
Parmigiano Reggiano (I Classici)
Producent: Zarpellon
Fiorone – Formaggio di pecora
Producent: Fattoria Nerbona
L’Isolano – Formaggio di pecora
Producent: Fattoria Nerbona
Pinna Pecorino Romano
Producent: Pinna Formaggi
MM Feta
Producent: MM
Art nr: 4199
Vikt: 150 x 15/krt
Hållbarhet: 240 dgr
MM Halloumi
Producent: MM
Art nr: 163
Vikt: 200 x 12/krt
Hållbarhet: 240 dgr
Feta EKO
Producent: Lesvigal
Art nr: 4192
Vikt: 150 x 16/krt
Hållbarhet: 240 dgr
Feta 150g
Producent: Arvaniti
Art nr: 206
Vikt: 150 x 18/krt
Hållbarhet: 360 dgr
Feta 400g
Producent: Arvaniti
Art nr: 207
Vikt: 400 x 8/krt
Hållbarhet: 360 dgr
Feta 400g
Producent: Arvaniti
Art nr: 207
Vikt: 400 x 8/krt
Hållbarhet: 360 dgr
Prosciutto LUI
Producent: Renzini
Art nr: 735
Vikt: 70 x 10/krt
Hållbarhet: 55 dgr
Sella Maestro Dante
Producent: Renzini
Art nr: 726
Vikt: 80 x 10/krt
Hållbarhet: 55 dgr
Antipasto Vildsvin
Producent: Renzini
Art nr: 729
Vikt: 65 x 10/krt
Hållbarhet: 40 dgr
Prosciutto Vildsvin
Producent: Renzini
Art nr: 737
Vikt: 70 x 10/krt
Hållbarhet: 45 dgr
Tryffelsalami
Producent: Renzini
Art nr: 733
Vikt: 70 x 10/krt
Hållbarhet: 40 dgr
Vildsvinsalami
Producent: Renzini
Art nr: 734
Vikt: 70 x 10/krt
Hållbarhet: 40 dgr
Vildsvinsalami
Producent: Renzini
Art nr: 688
Vikt: 225 x 12/krt
Hållbarhet: 55 dg
Tryffelsalami
Producent: Renzini
Art nr: 689
Vikt: 225 x 12/krt
Hållbarhet: 55 dgr
Prosciutto di Parma
Producent: Galloni
Art nr: 1301
Vikt: 70 x 10/krt
Hållbarhet: 45 dgr
Jamon Serrano
Producent: Serrano
Art nr: 562
Vikt: 80 x 10/krt
Hållbarhet: 120 dg
Jamon Serrano XXL
Producent: Serrano
Art nr: 553
Vikt: 250 x 6/krt
Hållbarhet: 120 dgr
Chorizo Extra
Producent: Serrano
Art nr: 563
Vikt: 100 x 10/krt
Hållbarhet: 120 dgr
Salchichon Vela
Producent: Serrano
Art nr: 564
Vikt: 100 x 10/krt
Hållbarhet: 120 dgr
Chorizo Bellota
Producent: Redondo Iglesias
Art nr: 577
Vikt: 100 x 12/krt
Hållbarhet: 180 dg
Jamon Serrano
Producent: Redondo Iglesias
Art nr: 576
Vikt: 100 x 12/krt
Hållbarhet: 180 dgr
Pata Negra
Producent: Redondo Iglesias
Art nr: 600
Vikt: 80 x 12/krt
Hållbarhet: 180 dgr
Selection Iberico
Producent: Redondo Iglesias
Art nr: 601
Vikt: 120 x 12/krt
Hållbarhet: 180 dgr
Salami Ventricina
Producent: Monti&Zerbi
Art nr: 1319
Vikt: 80 x 10/krt
Hållbarhet: 45 dgr
Salami Milano
Producent: Monti&Zebri
Art nr: 1324
Vikt: 80 x 10/krt
Hållbarhet: 45 dg
Salami Parma
Producent: Monti&Zebri
Art nr: 1334
Vikt: 80 x 10/krt
Hållbarhet: 45 dgr
Salami Sopressa
Producent: Monti&Zebri
Art nr: 1328
Vikt: 80 x 10/krt
Hållbarhet: 45 dgr
Salami Spianata Piccante
Producent: Monti&Zebri
Art nr: 1336
Vikt: 80 x 10/krt
Hållbarhet: 45 dgr
Bresaola
Producent: Monti&Zebri
Art nr: 1333
Vikt: 80 x 10/krt
Hållbarhet: 45 dgr
Serranoskinka
Smaken av serranoskinka i sin färskaste form.
NÄRINGSINNEHÅLL PER 100 G
ENERGI : 221 kcal
FETT : 12,0 g
VARAV MÄTTAT : 4,8 g
KOLHYDRATER : 0,2 g
VARAV SOCKERARTER : 0,2 g
PROTEINER : 28,0 g
SALT : 5,0 g
Chorizo
Smaken av chorizo i sin färskaste snitt.
NÄRINGSINNEHÅLL PER 100 G
ENERGI : 312 kcal
FETT : 24,0 g
VARAV MÄTTAT : 9,6 g
KOLHYDRATER : 3,0 g
VARAV SOCKERARTER : 2,5 g
PROTEINER : 21,0 g
SALT : 4,0 g
Färskskuren salami
Smaken av Salchichón i sin färskaste form.
NÄRINGSINNEHÅLL PER 100 G
ENERGI : 307 kcal
FETT : 23,0 g
VARAV MÄTTAT : 9,2 g
KOLHYDRATER : 2,0 g
VARAV SOCKERARTER : 1,5 g
PROTEINER : 23,0 g
SALT : 4,0 g
Salsiccia Naturell
Producent: Chiapella
Art nr: 655
Vikt: 200 x 25/krt
Hållbarhet: 45 dgr
Salsiccia Chili
Producent: Chiapella
Art nr: 657
Vikt: 200 x 25/krt
Hållbarhet: 45 dgr
Tortelini Prosciutto Crudo
Producent: Pasta Sara
Art nr: 4070
Vikt: 500 x 10/krt
Hållbarhet: 90 dgr
Tortelini Ricotta/Spenat
Producent: Pasta sara
Art nr: 4071
Vikt: 500 x 10/krt
Hållbarhet: 90 dgr
Agnolotti Fungi Porcini
Producent: Pasta Sara
Art nr: 4073
Vikt: 500 x 10/krt
Hållbarhet: 90 dgr
Cannelloni Carne
Producent: Pasta Julia
Art nr: 1275
Vikt: 450 x 6/krt
Hållbarhet: 60 dgr
Cannelloni Ricotta/Spenat
Producent: Pasta Julia
Art nr: 1276
Vikt: 450 x 6/krt
Hållbarhet: 60 dgr
Rotolo Ricotta/Spenat
Producent: Pasta Julia
Art nr: 1278
Vikt: 450 x 6/krt
Hållbarhet: 60 dgr
Lasagneplattor
Producent: Pasta Julia
Art nr: 1265
Vikt: 450 x 6/krt
Hållbarhet: 60 dgr
Gnoccheti di Patate
Producent: Pasta Julia
Art nr: 1270
Vikt: 500 x 10/krt
Hållbarhet: 60 dgr
Total Honung
Producent: Fage
Art nr: 100
Vikt: 170 x 6/krt
Hållbarhet: 39 dgr
Total Honung/Nötter
Producent: Fage
Art nr: 103
Vikt: 180 x 6/krt
Hållbarhet: 39 dgr
Total Classic
Producent: Fage
Art nr: 110
Vikt: 200 x 6/krt
Hållbarhet: 39 dgr
Total Classic
Producent: Fage
Art nr: 111
Vikt: 500 x 6/krt
Hållbarhet: 39 dgr
Total 0%
Producent: Fage
Art nr: 113
Vikt: 170 x 6/krt
Hållbarhet: 39 dgr
Total 0%
Producent: Fage
Art nr: 119
Vikt: 500 x 6/krt
Hållbarhet: 39 dgr
Chockladmousse
Producent: Fage
Art nr: 135
Vikt: 120 x 6/krt
Hållbarhet: 32 dg
Yoghurt Jordgubb MIX
Producent: Luch da P’oel
Art nr: 1129
Vikt: 160 x 6 x 5/krt
Hållbarhet: 20 dgr
Yoghurt Blåbär MIX
Producent: Luch da P’oel
Art nr: 1129
Vikt: 160 x 6 x 5/krt
Hållbarhet: 20 dgr
Yoghurt Skogsbär MIX
Producent: Luch da P’oel
Art nr: 1129
Vikt: 160 x 6 x 5/krt
Hållbarhet: 20 dgr
Yoghurt Grönt äpple MIX
Producent: Luch da P’oel
Art nr: 1129
Vikt: 160 x 6 x 5/krt
Hållbarhet: 20 dgr
Yoghurt Vanilj MIX
Producent: Luch da P’oel
Art nr: 1129
Vikt: 160 x 6 x 5/krt
Hållbarhet: 20 dgr
Gröna oliver
Urkärnade EKO
Producent: Iliada
Art nr: 970
Vikt: 184 x 12/krt
Svarta oliver
Urkärnade EKO
Producent: Iliada
Art nr: 971
Vikt: 184 x 12/krt
Olivtapenade
Kalamata EKO
Producent: Iliada
Art nr: 972
Vikt: 175 x 12/krt
Gröna oliver
Producent: Iliada
Art nr: 973
Vikt: 370 x 12/krt
Kalamata oliver PDD
Producent: Iliada
Art nr: 974
Vikt: 370 x 12/krt
Gröna oliver
Fyllda med vitlök
Producent: Iliada
Art nr: 975
Vikt: 370 x 12/krt
Gröna oliver
Fyllda med mandel
Producent: Iliade
Art nr: 976
Vikt: 370 x 12/krt
Gröna oliver
Fyllda med chili
Producent: Iliada
Art nr: 977
Vikt: 370 x 12/krt
Kalamata oliver PDD
Urkärnade
Producent: Iliada
Art nr: 978
Vikt: 370 x 12/krt
Olivolja Kalamata
PDD Urkärnade
Producent: Iliada
Art nr: 979
Vikt: 500 x 12/krt
Olivolja Kalamata
PDD Urkärnade
Producent: Iliada
Art nr: 980
Vikt: 750 x 12/krt
Spagetti
Producent: Martelli
Art nr: 502
Vikt: 1 x 10/krt
Penne
Producent: Martelli
Art nr: 502
Vikt: 1 x 10/krt
Fusili
Producent: Martelli
Art nr: 504
Vikt: 1 x 10/krt
Maccheroni
Producent: Martelli
Art nr: 503
Vikt: 1 x 10/krt
Cantuccini Choklad
Producent: Falcone
Art nr: 453
Vikt: 1 x 10/krt
Cantuccini Mandel
Producent: Falcone
Art nr: 454
Vikt: 1 x 10/krt
Limonata
Producent: Polara (Bio Sicilia)
Con il 15% di succo di Limone di Siracusa IGP
Arancia Rossa
Producent: Polara (Bio Sicilia)
Con il 22% di succo di Arancia Rossa di Sicilia IGP
Chinotto
Producent: Polara (Bio Sicilia)
Con estratto naturale di Chinotto
Aranciata
Producent: Polara (Bio Sicilia)
Con il 22% di succo di Arancia di Ribera DOP
Mandarino al Limone
Producent: Polara (Bio Sicilia)
Con il 17% di succo di Mandarino e Limone di Sicilia
Smaken av Sverige
Från gården direkt till din tallrik. Upplev autentiska smaker lagade med kärlek och färska råvaror.
📍 Hitta oss: Falugatan 8, 113 33 Stockholm
🕒 Öppettider: Mån-Fre: 08:00 – 17:00
📞 Ring oss: 0768574044
KONTAKT & BESTÄLLNING
POSTADRESS:
Matmäklarna Delikatesser AB
Falugatan 8, 113 33 Stockholm
FÖR BESTÄLLNING:
Telefon:
0768574044
Öppettider: mån-fre 08-17
Det går också bra att maila er beställning.
Mail:
info@matmaklarna.se